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本发明涉及一种火锅调料及其制备方法。无辣火锅调料，其特征是它包括下列组份及其所占重量百分比：动物肉１２－１６、糖０．３－０．５、料酒０．６－０．８、啤酒３．３－３．７、食盐４．１－４．３、白醋０．３－０．５、味精（Ｌ－谷氨酸钠）０．９－１．...
该专利属于张涛所有，仅供学习研究参考，未经过张涛授权不得商用。

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