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本发明提供一种粗粮汤圆，包括皮料和馅料，其特征在于，该皮料由重量比为7:3的小麦粉和玉米淀粉组成；该馅料包括马铃薯粉。本发明还提供一种粗粮汤圆的制作方法，其特征在于，包括步骤：S1、将重量比为7:3的小麦粉和玉米淀粉调制成面团，并切分成多个...
该专利属于天津市恒安食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过天津市恒安食品有限公司授权不得商用。

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