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本发明公开了一种高产γ-氨基丁酸植物乳杆菌的培养方法及应用，属于微生物发酵技术领域。本发明所提供的方法是将植物乳杆菌(Lb.plantarum)ATCC14917经过活化以后，按照3％的接种量，在发酵体系中进行培养：培养基为MRS培养基，发...
该专利属于黑龙江省乳品工业技术开发中心所有，仅供学习研究参考，未经过黑龙江省乳品工业技术开发中心授权不得商用。

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