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本发明涉及烹饪具体为:竹香辣什锦。1、选用青椒。将新竹节下1cm处锯断。节上长度与内径,根据青椒长度及最粗部位定。将竹筒置水中浸泡。根据风俗及口味,选择习惯食用的禽畜精肉,做馅。馅状可为泥、丁、条。加入佐料搅拌。将青椒从椒蒂端连椒筋拔出,将...
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