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速食酱腌黄花菜生产制造技术
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文档序号:12204056
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本发明涉及速食酱腌黄花菜生产。由于目前黄花菜加工产品品种单一,而且食用麻烦、口味不佳,为填补黄花菜产品的市场空白,适应当前食品工业发展的新潮流。我们以不含硫干黄花菜为原料,选用优质酱油及白砂糖、味精等为辅料。腌制工艺参数为1-15℃、2-1...
该专利属于武永福所有,仅供学习研究参考,未经过武永福授权不得商用。
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