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本发明公开一种枇杷核直链淀粉的制备方法，所述枇杷核直链淀粉的制备方法包括以下步骤：枇杷核预处理、晒干、粉碎、筛分、蛋白分理（自然沉淀）、发酵、搅拌精加工直链淀粉液。本研究采用简单的工艺，提取枇杷核中的淀粉，并将枇杷核淀粉精加工成枇杷核直链淀...
该专利属于广西大学所有，仅供学习研究参考，未经过广西大学授权不得商用。

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