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本发明公开一种用于拉面烩面的高筋道营养面粉，包括以下重量份组分：国产洲源9369强筋小麦60-80、国产高优503强筋小麦40-50、国产济麦20强筋小麦30-60、海藻酸钠1-2、海藻酸钙2-3、海藻酸钾1.5-2.5、粒径180um的藻...
该专利属于安徽正宇面粉有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽正宇面粉有限公司授权不得商用。

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