下载一种美味脆皮乳鸽的制作技术的技术资料

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一种美味脆皮乳鸽的制作技术,其特征在于它的腌制原料为:食盐160克、糖135克、味精40克、鸡精40克、五香粉16克、香味鲜16克、生姜粉10克、乙基麦芽酚9克、黄酒60克。配制脆皮乳鸽卤制液原料为:食盐200克、味精40克、鸡精40克、白...
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