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本发明涉及一种即食仙人掌的生产工艺，其特征在于按以下工序步骤进行：采收仙人掌→刮皮去刺→盐腌→提取→用水脱盐→切片→调配→真空包装→灭菌。该工艺制取的即食仙人掌不仅便于人们保存、食用，而且具有丰富的营养价值和医疗保健功效。...
该专利属于颜金阳所有，仅供学习研究参考，未经过颜金阳授权不得商用。

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