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本发明公开了一种快速测定火锅食品中吗啡、可待因、蒂巴因、罂粟碱和那可丁的方法，属于食品安全领域。火锅食品中吗啡、可待因、蒂巴因、罂粟碱和那可丁用水-乙腈(V/V，1：1)提取，正己烷去除油脂(含有油脂的食品)，使用实时直接分析离子源串联质谱...
该专利属于南京工业大学所有，仅供学习研究参考，未经过南京工业大学授权不得商用。

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