温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明涉及一种白茶加工工艺，白茶鲜叶加工前经过蛋白质降解酶和多糖酶酶解，可提高茶叶中高氨基酸和可溶性糖的含量，增加成品茶有益物质的浸出率，酶解后热风烘晾可提高茶叶的香气，避免出现焦边焦叶和红梗红叶现象，白茶鲜叶经过萎凋、蒸制能提高茶叶的柔韧...
该专利属于安徽省上行山茶叶有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽省上行山茶叶有限公司授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。