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一种陆家嘴金菜的制造方法，其特征在于，原料组分包括：茄子、青椒、玉米粒、肉糜、蒜泥、黄酒、酱油、味精、辣椒糊、砂糖、葱、香醋、食用油、水，各组分的重量百分比为：茄子４８％、青椒１７％、玉米粒１７％、肉糜５％、蒜泥２％、黄酒１％、酱油２％、味...
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