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本发明涉及食品及其加工领域，具体涉及一种香辣鸡胗及其制备方法，包括以下重量份的原料：鸡胗100-130份，食盐3-8份，料酒3-8份，生姜1-5份，大葱1-5份，香菇2-5份，灵芝1-2份，黄芪1-2份，党参1-2份，熟地1-2份，山药2-...
该专利属于桐城市牯牛背农业开发有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过桐城市牯牛背农业开发有限公司授权不得商用。

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