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一种鱼面及其生产方法技术
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文档序号:120160
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一种鱼面食品,其配料含量按重量份计为: 以面粉为基准: 100份 姜汁: 1.0-5份 微粒化鱼浆: 10-30份 复合磷酸盐: 0.1-0.3份 自来水: 5-16份 食用纯碱: 0.1-0.3份 ...
该专利属于华中农业大学所有,仅供学习研究参考,未经过华中农业大学授权不得商用。
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