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本发明公开了深加工蒲菜及其加工方法，该深加工蒲菜是将蒲菜的净菜按重量比１∶５在预制的加工料中温度１００－１１０℃迅速地２－４分钟烹制成熟，然后泡制在按口味配制的料液里抽真空包装，低温冷藏即成；其中，加工料为鸡汤与猪油的混合液。本发明的深加工...
该专利属于刘建国所有，仅供学习研究参考，未经过刘建国授权不得商用。

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