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本发明公开了一种新型皮蛋豆腐口味饮料的制备方法，属于饮料加工制备领域，向普通豆浆中添加皮蛋蛋黄液，通过复配均质，得到一种均一稳定，口味独特，具有极大市场推广价值的饮料新品种，同时本发明还公开了所述皮蛋蛋黄液的制备方法及豆浆与皮蛋蛋黄液的复配...
该专利属于浙江小二黑食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过浙江小二黑食品有限公司授权不得商用。

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