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本发明提供了一种风味独特、不含防腐剂的鸡肉辣酱及其制备方法。本发明的鸡肉辣酱，其原料及配比如下：豆酱100kg、辣椒20kg、鸡肉8kg、砂糖8kg、香精油9kg、黄酒2kg、五香粉1.2kg、味精0.8kg、辣椒粉2.4kg。其制备方法如...
该专利属于安庆市天河味业有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过安庆市天河味业有限责任公司授权不得商用。

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