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本发明公开了一种炭烧鲍鱼罐头，由以下重量份比的原料制成：鲍鱼100~120份、食用盐3~5份、白砂糖3~5份、酿造酱油13~15份、烧汁15~18份；其制作步骤包括：清洁预处理、腌制入味、炭烤、密封杀菌。本发明的炭烧鲍鱼罐头制作简便、口感劲...该专利属于东兴市怡诚食品开发有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过东兴市怡诚食品开发有限公司授权不得商用。
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本发明公开了一种炭烧鲍鱼罐头，由以下重量份比的原料制成：鲍鱼100~120份、食用盐3~5份、白砂糖3~5份、酿造酱油13~15份、烧汁15~18份；其制作步骤包括：清洁预处理、腌制入味、炭烤、密封杀菌。本发明的炭烧鲍鱼罐头制作简便、口感劲...