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土豆泥系列产品及其制备方法技术
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文档序号:119718
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本发明提供了一种土豆泥系列产品及其制备方法。土豆泥中有土豆、肉类、植物果实、食盐、菜油、明胶、香料、抗氧剂、护色剂等。其中土豆为主要原料,其余均为辅料。制备时采用高淀粉含量的脱毒土豆,经高温煮熟去皮斑、压泥、煎制调配、包装而成,工艺方法简单...
该专利属于叶仁礼所有,仅供学习研究参考,未经过叶仁礼授权不得商用。
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