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本实用新型公开了一种水封式连续高压杀菌锅，包括中空的锅体、鼓形水封阀、水封池和输送链，所述锅体内部由分隔板分为杀菌室和冷却室，所述杀菌室内设有迂回设计的传送带和与传送带配合使用的罐头导向轨，所述分隔板上设有连接杀菌室和冷却室的转移孔，所述水...
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