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本发明涉及一种辣木核桃乳的生产方法，属于植物蛋白饮品加工技术领域。本发明方法经过多年的研究，采用辣木、核桃仁及核桃分心木等通过一系列的步骤，生产得到辣木核桃乳，该产品口感细腻，柔滑，口味天然，植物蛋白含量高，富含多种天然营养素，稳定性好，符...
该专利属于云南楚雄东宝生物资源开发有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过云南楚雄东宝生物资源开发有限公司授权不得商用。

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