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本发明提供了一种食品低温速冻微冻液，包括以下组分：乙醇25～30wt％；氯化钠20～25wt％；甘油5～10wt％；水35～49wt％。本发明在常温条件下，将乙醇、氯化钠、甘油置于水中混合，得到食品低温速冻微冻液。本发明提供的食品低温速冻微...
该专利属于林巧珍所有，仅供学习研究参考，未经过林巧珍授权不得商用。

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