下载一种鸡油菌发酵型饮料的加工工艺的技术资料

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本发明公开了一种鸡油菌发酵型饮料的加工工艺,该发酵型饮料的工艺流程为:母种的制备-液体培养基的制备-灭菌-接种-培养发酵-过滤-均质-调配-杀菌-冷却-灌装-检验-成品;本发明的加工工艺简单易行,制作成本低,加工出的鸡油菌发酵型饮料风味独特...
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