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本发明公开含有γ-氨基丁酸糕点。属食品加工技术领域。主要是在糕点原料中(面粉、米粉、玉米粉、荞麦粉等)加入质量分数为0.1％～4.0％的γ-氨基丁酸，再加入糖、油脂、蛋、乳品等，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸或烤或炸等方式加工...
该专利属于赵明所有，仅供学习研究参考，未经过赵明授权不得商用。

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