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本发明属于一种果蔬类罐头食品微波杀菌工艺，本工艺的特征是：果蔬类罐头食品经微波杀菌，封罐后，整罐倒转，进行二次微波杀菌。这样处理，第一次微波杀菌温度可以低一些，效果更佳。...
该专利属于广州果子食品厂所有，仅供学习研究参考，未经过广州果子食品厂授权不得商用。

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