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本发明公开了一种麻辣串汤料及其制备方法，由以下重量份的原料组成：牛骨汤40-50份、猪骨汤20-30份、鱼肉泥12-15份、薄荷3-5份、荷叶5-6份、番茄4-6份、银耳3-5份、酸白菜4-6份、葱1-3份、红菜椒3-4、紫菜3-5、香菜2...
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