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本发明涉及食品加工方法，尤其涉及是冷溶型速溶绿茶及其制备方法，绿茶用蒸馏水浸提后过滤掉茶渣，浸提的茶汤液用冷却水冷却至室温，进行粗过滤、离心，上层清液用陶瓷膜管过滤，滤液用膜反渗透进行浓缩，浓缩茶汤中添加二甲基硅油，每千克的浓缩茶汤增加二甲...
该专利属于西华大学所有，仅供学习研究参考，未经过西华大学授权不得商用。

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