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一种新型香辣酱，它是由豆酱、辣椒粉用食用油炒香，与另一半大蒜、胡萝卜素、香菇多糖、黑木耳多糖及盐、糖、花椒粉、味精拌合制成，其中大蒜采用均匀颗粒状生产、保存。由于不采用高温杀菌和蒜茸的方式，因而能有效保留大蒜的活性和保健功能；由于采用多种有...
该专利属于刘荣华所有，仅供学习研究参考，未经过刘荣华授权不得商用。

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