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一种人参牛骨浓缩汤膏及其制备方法，属于食品技术领域。是由人参、黄芪、西芹、米酒、牛棒骨、生姜片、葱、八角、香叶、肉桂、百里香、迷迭香、木瓜蛋白酶、中性蛋白酶、碱性蛋白酶、胰蛋白酶、柠檬黄色素、食盐、谷氨酸钠、核苷酸二钠、脱氢乙酸钠、山梨酸钾...
该专利属于吉林大学所有，仅供学习研究参考，未经过吉林大学授权不得商用。

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