下载红豆挂面及其加工工艺的技术资料

文档序号:11734998

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本发明公开了一种营养价值高的红豆挂面,按质量百分比包括如下组分:红豆粉32%-38%、面粉38%-58%、饮用水9%-14%、食用盐0.7%-0.9%。红豆挂面的加工工艺,包括如下步骤:按照比例分别将红豆粉、面粉和食用盐放入饮用水中进行和面...
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