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本发明公开了一种酱香鸭脖的制作方法，涉及食品加工领域，包括原料、香料的准备，卤汁的制作等多个步骤，通过完全不同的配方和简单的工艺，既能保留鸭脖子药用属性的，具有醒目安神，活血化淤，滋阴益肾功效，同时通过简单的材料，多步卤制，使其具有独特口感...
该专利属于安徽先知缘食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽先知缘食品有限公司授权不得商用。

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