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本发明公开了一种酱渍黄瓜条的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用选料→清洗→盐渍、脱盐→酱渍的工艺流程。有益效果：本发明产品色泽光润，脆嫩多汁，口感细腻、香脆，具有黄瓜香甜清脆的风味，酱香味美。本产品有助于增强机体免疫功能，提高抗病...
该专利属于王林林所有，仅供学习研究参考，未经过王林林授权不得商用。

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