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本发明公开了一种香糯栗子鱼糕的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用鱼肉850g，栗子3.5kg，马铃薯淀粉300g，玉米淀粉120g，鸡蛋200g，大豆油185g，料酒15g，精盐40g，味精7g，椒盐25g，熟芝麻100g，其加工...
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