温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。
本发明公开了一种无蒜味保健蒜制品，是由大蒜和保健药材按照1:0.01~0.5用量配比为原料制备而成。在制备时，将大蒜清洗、脱去表皮，保持原状或切片或切丁处理后，浸泡于硬化液中3~72小时，硬化后的蒜清洗后在80~95℃水中热烫2~20分钟，...该专利属于开平健之源保健食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过开平健之源保健食品有限公司授权不得商用。
温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。
本发明公开了一种无蒜味保健蒜制品，是由大蒜和保健药材按照1:0.01~0.5用量配比为原料制备而成。在制备时，将大蒜清洗、脱去表皮，保持原状或切片或切丁处理后，浸泡于硬化液中3~72小时，硬化后的蒜清洗后在80~95℃水中热烫2~20分钟，...