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本发明涉及食品加工领域，尤其涉及一种鱼籽鱼丸及其制备方法，所述鱼籽鱼丸的组份及其重量百分含量为：鱼糜30-55%；猪肉10-20%；淀粉5-10%；鱿鱼肉5-10%；鱼籽1-3%；盐1.7-2%；味精1.6-2%；白糖2.1-3%；香辛料0...
该专利属于福建海壹食品饮料有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过福建海壹食品饮料有限公司授权不得商用。

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