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本发明涉及化工材料的技术领域，具体地说是一种用于大米的保鲜剂。该剂所述各材料按以下重量百分比组成：多孔变性淀粉8％～12％；壳聚糖7％～15％；绿原酸1％～5％；含有蔗糖的柠檬酸磷酸缓冲液70％～80％。本发明的目的是提供一种防止大米腐败、...
该专利属于吴旭所有，仅供学习研究参考，未经过吴旭授权不得商用。

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