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一种生产机压红薯干片的方法技术
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一种生产机压红薯干片的方法,包括选薯、洗薯、蒸薯、和薯、压片切片、干燥膨化、喷糖油洒芝麻、杀菌:选择未腐烂变质的优质红薯,清洗干净后晾干、蒸熟,投入和面机内,按本批加工生薯重量的6~8%的比例加入β-环状糊精和吉士粉,开启和面机把蒸熟的红薯...
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