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本发明公开了一种酱油制曲促进剂的制作方法，包括以下步骤：一、以白利度7%-8%的淀粉糖浆为发酵培养基，接种增香酵母，28℃-30℃通风培养一周，提取酵母细胞泥进行真空干燥，粉碎后得酵母粉；二、按质量比1：2取马齿苋和茵陈，混合后粉碎，采用醇...
该专利属于青岛休闲食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过青岛休闲食品有限公司授权不得商用。

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