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提供了层状食品的制作装置和制作方法，该层状食品的外部形状和内孔形状被形成为与圆形不同的形状。层状食品(1)的制作装置包括：面团输送部分(3)，其用于使流质面团粘附到灸叉(12)的外周上；面团烘焙部分(4)，其用于烘焙流质面团以形成绕灸叉(1...
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