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本发明公开了一种天然芹菜深加工工艺，其特征在于，包括以下步骤：（1）原料护色处理；（2）打浆；（3）酶解；（4）制芹菜粉；（5）均质灭菌；（6）浓缩萃取。本发明采用马家沟芹菜为原料，可以使水溶性纤维和黄酮类化合物等被充分提取出来，得到小分子...
该专利属于青岛中天信达生物技术研发有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过青岛中天信达生物技术研发有限公司授权不得商用。

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