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本发明公开了一种冰烤地瓜及其制备方法属于一种食品及其制备方法，特别是一种烤制的食品及其制备方法。冰烤地瓜，是由下述工艺生产的产品：清洗－速冻－烤制－冷冻－包装。提供了地瓜深加工的新途径，解决了地瓜不易长期储存并保持原有风味的难题，为人们生活...
该专利属于张广军所有，仅供学习研究参考，未经过张广军授权不得商用。

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