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本发明公开了一种利用强酸和强碱保存食物的方法。它的原理是大部分细菌无法在强酸或强碱的环境下生存，食物经过灭菌处理、脱水，分成两份浸入酸或碱中，密封包装，食用时打开混合，酸和碱发生中和反应，食物变为中性且产物对人体无害，再冲些水即可食用。本发...
该专利属于程永忠所有，仅供学习研究参考，未经过程永忠授权不得商用。

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