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预制调理葱油米饼制造技术
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文档序号:11544619
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一种预制调理葱油米饼,是一种湘菜著名小吃——油炸葱油米饼的工业化产品。是以糯米和籼米为主要原料,将米浸泡研磨成浆,加入食盐、葱段、白胡椒粉等辅料后,通过烘烤定型、密封包装、梯度杀菌后即为产品。本产品常温下保质期超过6个月;本产品在通过高温油...
该专利属于湖南农业大学所有,仅供学习研究参考,未经过湖南农业大学授权不得商用。
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