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本发明涉及一种豆豉鲳鱼的制作方法，包括如下的步骤：(1)分别准备如下的原料：鲳鱼、红辣椒、香葱、姜、大蒜、米酒和豆豉；(2)鲳鱼洗涤整理干净，在鱼身两侧各划两刀，再加入米酒拌匀腌制；(3)香葱、姜块分别择洗干净切好，大蒜去皮，红辣椒去蒂，洗...
该专利属于蒋丁贵所有，仅供学习研究参考，未经过蒋丁贵授权不得商用。

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