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本发明是通过以下技术方案实现的，研制了一种青梅酒的制作方法，其特征在于，原料为青梅、白酒、黄冰糖；青梅∶白酒∶黄冰糖的比例是1∶1∶0.7；采用新鲜青梅为原料，用清水洗净，去掉果蒂，晾干水份然后用白酒消毒、制成果肉汁后，加入适量的黄冰糖并按...该专利属于青岛佳瑞庄园葡萄酒业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过青岛佳瑞庄园葡萄酒业有限公司授权不得商用。
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本发明是通过以下技术方案实现的，研制了一种青梅酒的制作方法，其特征在于，原料为青梅、白酒、黄冰糖；青梅∶白酒∶黄冰糖的比例是1∶1∶0.7；采用新鲜青梅为原料，用清水洗净，去掉果蒂，晾干水份然后用白酒消毒、制成果肉汁后，加入适量的黄冰糖并按...