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本发明公开了一种山药核桃粉及其制备方法。以重量百分含量表示，所述山药核桃粉主要由原料山药30～40%和核桃60～70%组成。首先将山药清洗、去皮、切片，核桃去硬壳和内衣，然后山药片和去除内衣的核桃仁混合进行磨浆，磨浆后进行高速搅拌、混合均匀...
该专利属于孟州市融丰食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过孟州市融丰食品有限公司授权不得商用。

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