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本发明公开了一种食用安全、保质期长、肉质鲜美的即食盐焗蟹加工方法，形成了一套由清洗、吐脏，进行精密配方腌制，真空包装和高温杀菌等组成的生产工艺，产品味道极佳；经特殊工艺处理后的蟹，各项卫生指标均符合国家标准，并实现“开袋即食”，同时，色、香...
该专利属于刘富来所有，仅供学习研究参考，未经过刘富来授权不得商用。

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