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下载十香菜酱及其制作方法的技术资料

文档序号:114135

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本发明涉及一种以十香菜为主要原料制备的十香菜酱及其制作方法,由下列各原料按照重量份数加工制成:十香菜40-100份、食盐4-12份、水100-150份、明胶0.4-1份,将清洗干净的十香菜用开水漂烫,杀灭细菌后捞出,去掉水份,进行切碎,将切...
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