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本发明公开了一种食品用维生素及其制备方法，采用丙氨酸、葡萄糖、甲酰胺、异丙醇、α-氨基丙酸、碳酸钠、乙醇、中和剂、甲基丙烯酸异丁酯、磷酸、抗坏血酸、氧化镁、碳酸氢钠和辅料，将搅拌后干燥即可；产品熔点200-220℃，干燥失重0.1-0.5%...
该专利属于南通双和食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过南通双和食品有限公司授权不得商用。

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