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一种大骨面制造技术
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文档序号:11386735
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本发明是一种方便型面食产品。本发明的目的是用新鲜的牛骨或羊骨,用5∶1的比例放入水、骨,将其下锅大火煮半小时后小火煮半小时即成熟汤。如需加水以比例续入水、骨熬制,再将备份面条若干份装入长把竹笼以萝卜丝覆盖后放入锅内,大火烧沸取出,倒入碗内,...
该专利属于刘甜莉所有,仅供学习研究参考,未经过刘甜莉授权不得商用。
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